Dietetyczny mazurek

Ten dietetyczny mazurek, w trochę róznych konfiguracjach, gości na moim stole już czwarty rok z rzędu. Jest przepyszny i nikt nie pozna, że dietetyczny. Spód jest pełnoziarnisty, z dodatkiem mąki owsianej, ale wyjdzie z każdej. Zmniejszyłam zawartość masła, a górę stanowi rozpływająca się w ustach czekolada z dodatkiem orzechów laskowych i daktyli. Weganie mogą zrezygnować z jajka, a masło zastąpić olejem kokosowym. Dietetyczny mazurek zawiera bardzo dużo błonnika, ale nie zawiera dodnego cukru. Zawsze się udaje. Żeby go jeszcze bardziej odchudzić, zrezygnuj z orzechów laskowych – gwarantuję, że nie straci dużo na smaku. (więcej…)

Dietetyczna tarta Ferrero

Bez cukru, bez glutenu, bez pieczenia – pyszna dietetyczna tarta Ferrero, z słodką warstwą na bazie orzechów laskowych, musem z gorzkiej czekolady, na spodzie owsianym. Dla mnie to podwieczorek idealny, bo po kawałku takiej tarty nie mam ochoty na słodycze. Można zrobić z niej wersję wegańską, zamieniając masło na olej kokosowy i jaja na aquafabę lub wersję bardziej białkową, dodając do musu czekoladowego odżywkę białkową. (więcej…)

Owsiane pieguski

Jeśli kiedyś marzyliście o dietetycznych i pysznych ciastkach, oto są – owsiane pieguski. Bardzo fit i bardzo smaczna propozycja. Lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z gorzką czekoladą i znacznie zmniejszoną zawartością cukru. Po takim ciachu poziom glukozy we krwi będzie miał się dobrze. Świetnie komponuje się ze szklanką mleka albo domowego koktajlu. Pamiętajcie jednak, że nie można jeść ich bez umiaru, bo wcale nie są niskokaloryczne. Najlepiej zjeść np. dwa w ramach podwieczorek. Mniam! 

(więcej…)

Darmowy świąteczny e-book fit wypieki

Przygotowałam dla Ciebie mały prezent z okazji zbliżających się świąt – świąteczny E-book Fit Wypieki, do pobrania całkowicie za darmo. To pierwszy tego rodzaju e-book na blogu, więc będę wdzięczna za wszelkie sugestie i komentarze. Jestem dietetyczką, którą cechuje miłość do jedzenia, więc wszystkie przepisy przetestowałam osobiście. Mój faworyt to makowe ciasto pomarańczowe, ale zachęcam do […]

Fit szarlotka sypana

„Nie chcę wiedzieć, czy znowu dodałaś jakiejś marchewki do ciasta, ale to jest pyszne” – rekomendacja mojego chłopaka powinna Wam wystarczyć. Na Jego i Wasze szczęście, nie dodawałam żadnych dziwnych rzeczy do ciasta, tylko zmodyfikowałam dobrze znany przepis na szarlotkę sypaną. I tak powstała fit szarlotka sypana! Zastąpiłam mąkę pszenną tą pełnoziarnistą, dodałam trochę erytrytolu […]

Dietetyczny sernik z masą Ferrero

Najpierw powstała fit masa Ferrero, a ponieważ nie chciałam wyjeść jej całej łyżeczką ze słoika, tak oto narodził się pomysł na dietetyczny sernik z mnóstwem białka i pyszną, czekoladowo- orzechową, domową nutellą! Będziecie zachwyceni, tak jak ja, a jeżeli jeszcze dołożycie garść świeżych malin i kulkę lodów z banana, to będziecie w niebie. Wartości odżywcze […]

Biszkopt owsiany

Chyba nie istnieje na świecie osoba, która będąc na diecie nie tęskni za pysznymi ciastami. Osobiście bardzo lubię dobry tort, albo po prostu biszkopt z owocami i kremem i wymyślenie takiego spodu było zbawieniem. Biszkopt owsiany to tylko trzy składniki i chwila w piekarniku. Otrzymujemy pyszny, puszysty i wartościowy biszkopt, który tylko czeka na przełożenie […]

Fit brownie bez pieczenia

Znudziła Ci się jaglanka lub owsianka? Nie ma problemu- przedstawiam śniadanie w formie… ciasta 🙂 Fit brownie, czyli słodkie, kakaowo- orzechowe i pyszne ciasto. Możesz dodatkowo wzbogacić takie brownie w odżywkę białkową, co zwiększy zawartość białka. A najlepsze jest to, że zjesz kawałek i jesteś najedzona/ najedzony do obiadu. Nic tylko wcinać 🙂 Wartości odżywcze […]

Ciasteczka owsiane z orzechami

Płatki owsiane to mój ulubiony surowiec w kuchni. Po co komu kupne ciastka, skoro można mieć swoje ciasteczka owsiane, chrupiące i bez cukru? Można do nich dodać np. gorzkiej czekolady, siekanych suszonych owoców, czy dowolnych przypraw. Jedno ciastko zawiera 67 kcal 2g białka 4g tłuszczu 7g węglowodanów 1g błonnika Składniki 150g płatków owsianych zmielonych na […]

Jabłecznik na spodzie z mąki kokosowej

Jabłecznik bez glutenu i bez cukru skradł nam podniebienia. Robi się błyskawicznie: jego podstawa to kruchy spód z dodatkiem mąki kokosowej, do tego cynamonowe jabłka i kruszonka. W cieście czuć lekko kokosową nutę. Jabłecznik jest pyszny i musisz go spróbować. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły z gałką lodów bananowych (skład: banan). To taki bezpieczny przepis- […]