PODCAST #2: Jak zorganizować swoje żywienie?

Zapraszam cię na następny odcinek mojego podcastu, w którym staram się opowiedzieć o swoim systemie planowania posiłków, dzieki któremu oszczędzam czas, pieniądze i … kilogramy!  Jest to dopiero drugi odcinek audycji Zarządzanie dietą i jestem świadoma, że nagrywam trochę chaotycznie, trochę powielam słowa. Mam nadzieję, że mi wybaczycie, bo z każdym następnym odcinkiem będzie lepiej. […]

Dieta a płodność kobiet

Płodność jest definiowana jako zdolność do poczęcia istoty ludzkiej. Ale nie o to chodzi, że my nie wiemy jak to się robi. Problem w tym, że wiele osób mimo starań, nie może mieć dzieci. Niepłodność bowiem dotyczy nawet 15% par w wieku reprodukcyjnym, a na przestrzeni lat obserwujemy znaczny spadek jakości męskiego nasienia. W badaniach coraz częściej zwraca […]

Wegański krem z batatów

Rozgrzewająca zupa krem z batatów, z nutą imbiru i czosnku, garścią aromatycznego tofu i makaronem pszennym udon. Żeby zupa miała taki azjatycki charakter, zachęcam do postępowania zgodnie z przepisem i nieomijania żadnych składników. Dla mnie połączenie słodkich batatów z kokosem jest genialne i gdyby nie cena batatów, jadłabym ją codzennie. Jeśli masz ochotę, możesz wzbogacić […]

Dietetyczna tarta Ferrero

Bez cukru, bez glutenu, bez pieczenia – pyszna dietetyczna tarta Ferrero, z słodką warstwą na bazie orzechów laskowych, musem z gorzkiej czekolady, na spodzie owsianym. Dla mnie to podwieczorek idealny, bo po kawałku takiej tarty nie mam ochoty na słodycze. Można zrobić z niej wersję wegańską, zamieniając masło na olej kokosowy i jaja na aquafabę […]

Dieta w insulinooporności

Czym jest insulinooporność? Jest to stan charakteryzujący się zaburzeniem homeostazy glukozy. Tkanki stają się niewrażliwe na insulinę chociaż we krwi możemy obserwować jej prawidłowy poziom. Insulinooporność predysponuje do rozwoju cukrzycy typu II, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, zespołu metabolicznego, otyłości, zespołu policystycznych jajników, ale należy zaznaczyć, ze wszystkie te dolegliwości mogą wpływać na siebie wzajemnie.

Błyskawiczne bułeczki twarogowe

W weekend była u mnie rodzina i niestety nie ogarnęłam, że nie mam pieczywa, a piekarnia czynna dopiero od 10:00. Zakasałam rękawy i odświeżyłam stary przepis na niezawodne bułeczki twarogowe – dodawałam już każdy rodzaj mąki i każdy rodzaj twarogu i zawsze wychodziły mięciutkie i pyszne. Bułeczki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z odrobiną masełka i […]

Owsiane pieguski

Jeśli kiedyś marzyliście o dietetycznych i pysznych ciastkach, oto są – owsiane pieguski. Bardzo fit i bardzo smaczna propozycja. Lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z gorzką czekoladą i znacznie zmniejszoną zawartością cukru. Po takim ciachu poziom glukozy we krwi będzie miał się dobrze. Świetnie komponuje się ze szklanką mleka albo domowego koktajlu. […]

Wegańskie curry z bakłażanem

Jak łatwo można jeść trochę zdrowiej? Wprowadzić do diety więcej warzyw! Ograniczenie mięsa może być dobrym krokiem w kierunku eksperymentowania z warzywami. Romans z bakłażanem, aromatycznymi przyprawami i mleczkiem kokosowym zaowocował przepysznym curry z bakłażanem. Obok tego z mango właśnie to jest moją ulubioną propozycją. Idealnie pasuje tutaj zielona soczewica, więc jeśli potrzebujesz białka roślinnego, […]

8 najlepszych produktów na diecie

Jak sprytnie skomponować dietę, żeby chodzić najedzonym (a najedzony człowiek, to szczęśliwy człowiek) przy jednoczesnym dostarczeniu jak najmniejszej ilości energii? Cóż, tak się składa, że co nieco na temat odchudzania wiem i chętnie podzielę się z Wami jakie produkty są najlepsze na diecie. Czym powinien charakteryzować się produkt idealny? Przede wszystkim wysokim indeksem sytości, niskim […]