fbpx

Archiwa kategorii: Przepisy

Zapytałam się Was ostatnio na instagramie, na co najpierw chcecie przepis. Wygrał właśnie Fit Knoppers śniadaniowy – czyli omlet imitujący popularny wafelek. Od razu uprzedzam, że jest to śniadanie dla prawdziwych łasuchów. Mimo ograniczenia ilości cukru, omlet jest słodki i…

Czytaj dalej

fit pizza

Nie ma co kłamać – najlepsza picka to ta na pszennym, cienkim cieście, z dużą ilością oliwy i pysznego sosu pomidorowego. Jednak kiedy jesteś na diecie, możesz sobie pozwolić co najwyżej na 2-3 skromne kawałki, a i tak prawdopodobnie zabierzesz…

Czytaj dalej

fit maxi king

Co może być lepszego od rozpustnego śniadania, które możesz zjeść na diecie? Po Kinder Delice i Kopcu Kreta przyszedł czas na śniadaniowy sztos: Fit Maxi King. Całość bazuje na puszystym biszkopcie, śmietankowej masie i słodkim nadzieniu kajmakowym. Omlet zwieńczyłam polewą z gorzkiej…

Czytaj dalej

fit kinder pingui

Pamiętacie mój przepis na Śniadaniowy Fit Kopiec Kreta? Seria śniadaniowych fit batoników nadal trwa – dzisiaj biorę na tapetę Kinder Pingui, którego odtworzenie sprawiło mi dużo frajdy. Jestem zadowolona z efektu finalnego, bo fit Kinder Delice wyszedł naprawdę mega smaczny.…

Czytaj dalej

fit kopiec kreta

Inspiracją do tego przepisu było ciasto Kopiec Kreta, które bardzo lubię, ale rzadko sobie na nie pozwalam. Bita śmietana to persona non grata na każdej diecie, nawet uznając moją filozofię spożywania małych ilości słodyczy podczas redukcji. Dlatego postanowiłam stworzyć legalną…

Czytaj dalej

fit racuszki

To śniadanie to prawdziwe sztosiwo, które wyczarujesz w 10 minut. Od lat mamy tradycję smażenia słodkich omletów albo racuszków w weekend. Fit racuszki twarogowe z jabłkiem to dość częsta propozycja – są słodkie, grzeszne i dają sytość na dobrych kilka godzin. Sprawdzą się idealnie dla fanów słodkich śniadań, którzy szukają lżejszej propozycji. Ja podaję je z gorzką czekoladą i dżemem 100%, ale dodatki dobierz według uznania. Jabłko można z powodzeniem zastąpić np. gruszką, albo śliwkami.

Czytaj dalej

tofu generała tso z ryżem

Uwielbiam kuchnię azjatycką za mnogość smaków w jednym daniu, dlatego często eksperymentuję z różnymi przepisami. Kurczak generała Tso był moją inspiracją do jego lżejszej wersji. Ponieważ oryginalne danie jest smażone w głębokim tłuszczu, postanowiłam je dosyć mocno odchudzić i zamienić…

Czytaj dalej

Jeśli chcesz odchudzić świąteczne wypieki, zapraszam do pobrania e-booka! Przygotowałam dla Was bardziej wartościowe wersje ciast i ciasteczek.. Cukier zastąpiłam ksylitolem i erytrytolem, zmnieszyłam ilość użytego tłuszczu i zwiększyłam zawartość błonnika. Ponieważ uwielbiam jeść, smak musiał pozostać bez zmian.

Czytaj dalej

Dzisejszy wpis znowu dedykuję fanom słodko-słono-kwaśnych połączeń. To curry jest bardzo aromatyczne, sycące i rozgrzewające. Dla mnie curry z ananasem to najlepsza wegańska propozycja na jesień. Przepis można dowolnie modyfikować – fasolkę zamienić na paprykę, a ananas na mango. Próbowałam już różnych konfiguracji i zawsze wychodzi. Sekretem jest podsmażenie przypraw i dodanie soku z limonki. Wybierzie też mleczko kokosowe z dobrym składem, dzięki któremu cała potrawa będzie kompletna. Im więcej mleczka dodacie, tym bardziej kremowe curry. Ja postanowiłam zaprezentować raczej odchudzoną wersję, ale jeśli dieta Wam na to pozwala – śmiało zwiększcie ilość mleczka kokosowego. Curry z ananasem, ciecierzycą i fasolką poleca się na szybki obiad!

Czytaj dalej

Inspiracją do stworzenia tego dania była wizyta z moją siostrą weganką w Loving Hut – warszawskiej restauracji, która specjalizuje się w daniach bezmięsnych i beznabiałowych. Zamówiłam tam właśnie tofu w sosie słodko-kwaśnym, które podbiło moje podniebienie. Postanowiłam samodzielnie stworzyć takie danie i nieco je uzdrowić, żeby pasowało do założeń tzw. zdrowej diety. Jest zatem więcej warzyw, bardzo mało tłuszczu, domowa surówka na bazie marchewki i smażone, jędrne tofu. Z efektu finalnego jestem niesamowicie zadowolona. Danie jest sycące, słodko-kwaśne z lekką nutą wędzonej papryki, o niskiej energetycznośc i wysokiej zawartości białka, zatem nada się świetnie dla osób na diecie. Mięsożercy mogą zastąpić tofu mięsem z piersi kurczaka. Przed Państwem tofu w sosie słodko-kwaśnym!

Czytaj dalej

10/61