fbpx

Archiwa kategorii: Przepisy

Bez cukru, bez glutenu, bez pieczenia – pyszna dietetyczna tarta Ferrero, z słodką warstwą na bazie orzechów laskowych, musem z gorzkiej czekolady, na spodzie owsianym. Dla mnie to podwieczorek idealny, bo po kawałku takiej tarty nie mam ochoty na słodycze. Można zrobić z niej wersję wegańską, zamieniając masło na olej kokosowy i jaja na aquafabę lub wersję bardziej białkową, dodając do musu czekoladowego odżywkę białkową.

Czytaj dalej

bułeczki twarogowe

W weekend była u mnie rodzina i niestety nie ogarnęłam, że nie mam pieczywa, a piekarnia czynna dopiero od 10:00. Zakasałam rękawy i odświeżyłam stary przepis na niezawodne bułeczki twarogowe – dodawałam już każdy rodzaj mąki i każdy rodzaj twarogu i zawsze wychodziły mięciutkie i pyszne. Bułeczki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z odrobiną masełka i domowego dżemu, albo w wersji wytrawnej z żółtym serem i dużą ilością pomidora. Nie jest to wybitnie dietetyczna propozycja, ale czasami warto zgrzeszyć!

Czytaj dalej

Jeśli kiedyś marzyliście o dietetycznych i pysznych ciastkach, oto są – owsiane pieguski. Bardzo fit i bardzo smaczna propozycja. Lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z gorzką czekoladą i znacznie zmniejszoną zawartością cukru. Po takim ciachu poziom glukozy we krwi będzie miał się dobrze. Świetnie komponuje się ze szklanką mleka albo domowego koktajlu. Pamiętajcie jednak, że nie można jeść ich bez umiaru, bo wcale nie są niskokaloryczne. Najlepiej zjeść np. dwa w ramach podwieczorek. Mniam! 

Czytaj dalej

Jak łatwo można jeść trochę zdrowiej? Wprowadzić do diety więcej warzyw! Ograniczenie mięsa może być dobrym krokiem w kierunku eksperymentowania z warzywami. Romans z bakłażanem, aromatycznymi przyprawami i mleczkiem kokosowym zaowocował przepysznym curry z bakłażanem. Obok tego z mango właśnie to jest moją ulubioną propozycją. Idealnie pasuje tutaj zielona soczewica, więc jeśli potrzebujesz białka roślinnego, nie bój się dorzucić ugotowanej garści roślin strączkowych do parującej michy curry. Co więcej, z curry dobrze komponuje się także tofu, jednak ja proponuję klasyczną wersję, bez dodatków. 

Czytaj dalej

Podrzucam Wam przepis na jedno z moich ukochańszych dań na diecie – dietetyczny kurczak tikka masala! Jest niezwykle aromatyczny i dzięki dodatkowi śmietanki smakuje bardzo grzesznie. Porcja z ryżem stanowi dobry lunch na diecie. Zazwyczaj zachęcam do wybierania brązowego ryżu,…

Czytaj dalej

„Nie chcę wiedzieć, czy znowu dodałaś jakiejś marchewki do ciasta, ale to jest pyszne” – rekomendacja mojego chłopaka powinna Wam wystarczyć. Na Jego i Wasze szczęście, nie dodawałam żadnych dziwnych rzeczy do ciasta, tylko zmodyfikowałam dobrze znany przepis na szarlotkę…

Czytaj dalej

Pumpkin Spice fit omlet, czyli po prostu omlet biszkoptowy z dynią i korzennymi przyprawami. Przemycanie warzyw do omletów jest super. Po pierwsze, dyni w omlecie nie czuć. Po drugie, można więcej zjeść, jest się dłużej najedzonym, a danie jest wzbogacone…

Czytaj dalej

Czy fit tarta jest w ogóle wykonalna? Jest! Jeżeli nie przeszkadza Ci owsiany posmak w kruchym cieście (wiem, że niektórzy akceptują tylko mąkę pszenną), to pokochasz ten przepis równie mocno. Zachęcam do eksperymentowania w kuchni – finalny efekt często jest…

Czytaj dalej

Lody na śniadanie! Od dziś nie masz wymówki, że śniadania są pracochłonne i trzeba wcześniej wstać. Od dziś wszystko przygotujesz wieczorem, a rano zmiksujesz i otrzymasz to cudo: mrożony shake. Gęste, zimne, dostarczające wartości odżywczych 🙂 W sam raz na…

Czytaj dalej

Dla osób, którym odpowiada łączenie serów z kwaśnymi lub słodkimi produktami – dietetyczna sałatka z gruszką i gorgonzolą. Gorgonzola, chociaż tłusta, zawiera duże ilości wapnia i warto od czasu do czasu włączyć tego typu sery do naszej diety. Sałatka wbrew…

Czytaj dalej

40/76