Dietetyczna tarta Ferrero

Bez cukru, bez glutenu, bez pieczenia – pyszna dietetyczna tarta Ferrero, z słodką warstwą na bazie orzechów laskowych, musem z gorzkiej czekolady, na spodzie owsianym. Dla mnie to podwieczorek idealny, bo po kawałku takiej tarty nie mam ochoty na słodycze. Można zrobić z niej wersję wegańską, zamieniając masło na olej kokosowy i jaja na aquafabę […]

Błyskawiczne bułeczki twarogowe

W weekend była u mnie rodzina i niestety nie ogarnęłam, że nie mam pieczywa, a piekarnia czynna dopiero od 10:00. Zakasałam rękawy i odświeżyłam stary przepis na niezawodne bułeczki twarogowe – dodawałam już każdy rodzaj mąki i każdy rodzaj twarogu i zawsze wychodziły mięciutkie i pyszne. Bułeczki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z odrobiną masełka i […]

Owsiane pieguski

Jeśli kiedyś marzyliście o dietetycznych i pysznych ciastkach, oto są – owsiane pieguski. Bardzo fit i bardzo smaczna propozycja. Lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z gorzką czekoladą i znacznie zmniejszoną zawartością cukru. Po takim ciachu poziom glukozy we krwi będzie miał się dobrze. Świetnie komponuje się ze szklanką mleka albo domowego koktajlu. […]

Wegańskie curry z bakłażanem

Jak łatwo można jeść trochę zdrowiej? Wprowadzić do diety więcej warzyw! Ograniczenie mięsa może być dobrym krokiem w kierunku eksperymentowania z warzywami. Romans z bakłażanem, aromatycznymi przyprawami i mleczkiem kokosowym zaowocował przepysznym curry z bakłażanem. Obok tego z mango właśnie to jest moją ulubioną propozycją. Idealnie pasuje tutaj zielona soczewica, więc jeśli potrzebujesz białka roślinnego, […]

Dietetyczny kurczak tikka masala

Podrzucam Wam przepis na jedno z moich ukochańszych dań na diecie – dietetyczny kurczak tikka masala! Jest niezwykle aromatyczny i dzięki dodatkowi śmietanki smakuje bardzo grzesznie. Porcja z ryżem stanowi dobry lunch na diecie. Zazwyczaj zachęcam do wybierania brązowego ryżu, ale do tego dania wyjątkowo pasuje jaśminowy lub basmati. Dietetyczny kurczak tikka masala świetnie komponuje […]

Darmowy świąteczny e-book fit wypieki

Przygotowałam dla Ciebie mały prezent z okazji zbliżających się świąt – świąteczny E-book Fit Wypieki, do pobrania całkowicie za darmo. To pierwszy tego rodzaju e-book na blogu, więc będę wdzięczna za wszelkie sugestie i komentarze. Jestem dietetyczką, którą cechuje miłość do jedzenia, więc wszystkie przepisy przetestowałam osobiście. Mój faworyt to makowe ciasto pomarańczowe, ale zachęcam do […]

Fit szarlotka sypana

„Nie chcę wiedzieć, czy znowu dodałaś jakiejś marchewki do ciasta, ale to jest pyszne” – rekomendacja mojego chłopaka powinna Wam wystarczyć. Na Jego i Wasze szczęście, nie dodawałam żadnych dziwnych rzeczy do ciasta, tylko zmodyfikowałam dobrze znany przepis na szarlotkę sypaną. I tak powstała fit szarlotka sypana! Zastąpiłam mąkę pszenną tą pełnoziarnistą, dodałam trochę erytrytolu […]

Pumpkin Spice fit omlet

Pumpkin Spice fit omlet, czyli po prostu omlet biszkoptowy z dynią i korzennymi przyprawami. Przemycanie warzyw do omletów jest super. Po pierwsze, dyni w omlecie nie czuć. Po drugie, można więcej zjeść, jest się dłużej najedzonym, a danie jest wzbogacone w potas i beta-karoten. Po trzecie, chyba każdy zna Pumpkin Spice Latte ze Starbucksa i […]

Fit tarta ze szpinakiem

Czy fit tarta jest w ogóle wykonalna? Jest! Jeżeli nie przeszkadza Ci owsiany posmak w kruchym cieście (wiem, że niektórzy akceptują tylko mąkę pszanną), to pokochasz ten przepis równie mocno. Zachęcam do eksperymentowania w kuchni – finalny efekt często jest zaskakujący. U mnie nikt nie wyczuł, żeby tarta była jakaś bardziej fit, czy niskokaloryczna. Jestem […]

Mrożony shake owsiany

Lody na śniadanie! Od dziś nie masz wymówki, że śniadania są pracochłonne i trzeba wcześniej wstać. Od dziś wszystko przygotujesz wieczorem, a rano zmiksujesz i otrzymasz to cudo: mrożony shake. Gęste, zimne, dostarczające wartości odżywczych 🙂 W sam raz na śniadanie. Zaspokoi głód na dłużej, przy tym dostarczając: 517 kcal 19 g białka 22 g […]