Sernik bez sera! A jaki pyszny… bardzo delikatny, jak chmurka, na bazie jogurtów naturalnych, na biszkopcie z otrębów. Najlepiej podać go z sezonowymi owocami. Dostarcza wapnia, witamin z grupy B, białka, korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową, a jeśli zastąpimy cukier np. stewią lub ksylitolem, otrzymamy całkiem dietetyczny wypiek, który z powodzeniem możecie zjeść na podwieczorek.
Porcja tradycyjnego sernika ma ok. 380 kcal, mój sernik natomiast ma w porcji:
- 237 kcal
- 10,5 g białka
- 11 g tłuszczu
- 24 g węglowodanów