fbpx

Archiwa tagu: strączki

Dzisejszy wpis znowu dedykuję fanom słodko-słono-kwaśnych połączeń. To curry jest bardzo aromatyczne, sycące i rozgrzewające. Dla mnie curry z ananasem to najlepsza wegańska propozycja na jesień. Przepis można dowolnie modyfikować – fasolkę zamienić na paprykę, a ananas na mango. Próbowałam już różnych konfiguracji i zawsze wychodzi. Sekretem jest podsmażenie przypraw i dodanie soku z limonki. Wybierzie też mleczko kokosowe z dobrym składem, dzięki któremu cała potrawa będzie kompletna. Im więcej mleczka dodacie, tym bardziej kremowe curry. Ja postanowiłam zaprezentować raczej odchudzoną wersję, ale jeśli dieta Wam na to pozwala – śmiało zwiększcie ilość mleczka kokosowego. Curry z ananasem, ciecierzycą i fasolką poleca się na szybki obiad!

Czytaj dalej

Od jakiegoś czasu znacznie ograniczam mięso, ponieważ jego hodowla ma zgubny wpływ na naszą planetę. Staram się także żyć zgodnie z filozofią less waste, żeby zmniejszyć ilość zużywanego plasitku oraz innych opakowań. Długa droga przede mną, ale cieszę się, że poczyniłam pewne kroki. Chcę, żeby moje (ewentualne) dzieci (lub szczeniaki, hehe) mogły cieszyć się nadal zielonymi lasami, pięknymi jeziorami, rzekami i morzem.

Czytaj dalej

Ciasta bez cukru są super! Jasne, jest prawie lato i jemy lody i pewnie wielu z was by mnie zabiło, gdybym teraz opowiedziała jak zabójcza jest mieszanka tłuszczu i syropu glukozowo- fruktozowego, więc nic nie powiem 🙂 Ba, sama przyznam się,…

Czytaj dalej

Brownie z fasoli to idealne ciasto dla osób na diecie. Dobre słodycze to takie, które obok świetnego smaku dostarczają nam także wartości odżywczych. To ciasto nie zawiera sacharozy (cukru stołowego), a ma w składzie dobre kwasy tłuszczowe omega 3, białko,…

Czytaj dalej

Zdrowe ciastka istnieją? No dobra, jak smakują ciastka Hity, każdy wie- chrupiące, z tak tłustym kremem, że nasz mózg z radości robi salta i krzyczy „CUKIER”! Co się dzieje później z naszym ciałem? Wzrasta glukoza we krwi, mamy wyrzut insuliny,…

Czytaj dalej

Rozgrzewające, pyszne, wegańskie i jednogarnkowe curry z kaszą jaglaną <3 Bardzo aromatyczne, a robi się samo. Ostrzegam, cały dom pachnie przyprawami 🙂 Białko z ciecierzycy uzupełnia się z tym z kaszy, tworząc pełnowartościowe białko! Zawiera błonnik, przeciwutleniacze, dużą dawkę potasu…

Czytaj dalej

Wegański pasztet jest pyszny. Pasztet z zielonej soczewicy, który zachwycił moje podniebienie 🙂 Wygląda jak zwykły pasztet, ale wiadomo, że smakuje trochę inaczej. Idealny na kromce chleba z dodatkiem np. ogórka kiszonego. Zawiera dużo białka, potasu i błonnika. Koniecznie spróbujcie!…

Czytaj dalej

Dietetyczne muffinki istnieją! Robiłam sobie wczoraj wieczorem czekoladowe muffinki na dzisiaj i na jutro do nauki, co by konsumować bez wyrzutów sumienia. No i widać, że mi nie wyszło za bardzo… Został tylko jeden, takie pyszne! Nie ma w nim…

Czytaj dalej

8/8